L’alimentation et ses bienfaits débutent dès le plus jeune âge, c’est pourquoi nous souhaitons participer à l’éducation alimentaire des enfants.
A chaque repas, nous nous efforçons de leur faire découvrir des produits et saveurs divers et de saison, ainsi que des recettes françaises ou bien issues de cuisines étrangères. Nous souhaitons également les aider à prendre conscience de l’intérêt de valoriser les filières agricoles et valoriser les recettes traditionnelles de nos régions.
Enfin, et parce qu’une alimentation équilibrée rime aussi avec saveur - c’est le gage de notre signature culinaire - nous voulons aussi susciter les bons réflexes pour lutter contre l’obésité, à travers un apprentissage ludique.
Nos diététiciennes, présentes dans chacune de nos cuisines centrales, proposent des menus variés, équilibrés et bons, aussi bien sur le plan nutritif que pour le plaisir des papilles.