Nous proposons une offre de restauration collective à l’ensemble d’établissements scolaires et centre de loisirs au regard des principes fondamentaux préconisés par la loi Egalim et des engagements de qualité développés par le groupe SHCB. Ainsi, nous référençons des approvisionnements locaux et labellisés, mais également des produits issus de l’agriculture biologique. Nous développons les apports en légumineuses auprès des enfants au moyen notamment d’un menu végétarien par semaine qui suit bien sûr le rythme des saisons. Nous sommes vivement engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire grâce à des technologies uniques sur le marché.