La lutte contre le gaspillage alimentaire dans les cuisines scolaires à Lyon
La lutte contre le gaspillage alimentaire est un de nos piliers. Nous sommes persuadés que nous pouvons apprendre les bons gestes aux enfants, tout en garantissant un aspect ludique et amusant.
C’est pourquoi durant l’année scolaire, nous mettons en place des animations à thème ou installons des jeux divertissants.
Pour lutter contre l’un des plus grands gaspillages, à savoir le pain, nous proposons le Gaspi’pain, permettant d’évaluer le nombre de morceaux non consommés pour ensuite réfléchir aux moyens de les réutiliser.
Dans le même style, nous proposons le smoothie bike, qui, quand une personne se met à pédaler, transforme les fruits non mangés en délicieux jus.Nous écrire
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