La loi Egalim encadre l’offre de restauration collective dans le secteur scolaire et dans les centres de loisirs. Elle veille à la bonne qualité nutritionnelle des denrées alimentaires, plus saines et respectueuses de l’environnement, et veillant à une juste rémunération du travail des producteu...
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Des plats végétariens savoureux et variés à la carte au moins une fois par semaine
D’un point de vue diététique, il est possible de supprimer occasionnellement la viande (source de protéines animales) d’un repas, à condition qu’elle soit remplacée par des légumes secs et des céréales, dont les pr...
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Outre les repas du midi, il est parfois tentant et intéressant d’ajouter un goûter durant l’après-midi des enfants.
Nos diététiciennes vous en proposent des quantités diverses et variées, avec constamment trois composantes dans chaque cas : un produit glucidique, un produit laitier et un fruit. D...
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Vous êtes à la recherche d'un prestataire de livraison de repas en cantine scolaire dans la région Auvergne Rhône-Alpes ? SHCB est là pour vous ! En tant que prestataire de livraison de repas en cantine scolaire dans la région Auvergne Rhône-Alpes, nous portons une attention particulière à la qual...
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En tant que prestataire de restauration collective en Auvergne Rhône-Alpes, nous avons à cœur de proposer des menus à thèmes rythmant les assiettes des enfants. En effet, chaque année, nous organisons tous les mois un à plusieurs menus à thèmes pour les enfants des cantines scolaires. Nos thèmes p...
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Découvrez notre nouvelle animation pédagogique sur l'importance du petit-déjeuner !Nous avons développé avec nos équipes en interne une nouvelle animation pédagogique sur le petit-déjeuner. Cette animation est décomposée en 3 parties :
Un quizz pour aborder le sujet du petit-déjeuner
Un jeu e...
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