Préparateur de commandes H/F - Roanne (42)
Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.
Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.
Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Préparateur de commande H/F en CDI intermittent pour notre cuisine centrale basée à ROANNE
Horaires : 35 heures en horaire de journée de 06h30 à 14h30.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Préparation des hors d’œuvres, fromages et desserts en zone froide dans le respect le plus strict des normes de fabrication
- Conditionnement des préparations, des plats ou des marchandises
- Aide au nettoyage et entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux
- Travailler avec le chef de cuisine
- Respect du Règlement CE n° 852/2004 du 29/04/2004 sur la liaison froide et ses applications
- Application de la méthode HACCP sous toutes ses formes
Votre profil :
Vous justifiez d’une expérience en restauration et faites preuve de rigueur et de dynamisme.
Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l’un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !