Notre cuisine de Saint-Quentin Fallavier, en Isère, qui produit 20 000 repas par jour, recherche
un(e) cuisinier(e) en temps complet dont les missions principales seront les suivantes :
- Préparer, confectionner et dresser les plats chauds et froids
- Suivre la cuisson et le refroidissement
- Respecter le plan de nettoyage et les températures des chambres froides
- Mettre en barquette à chaud et froid
- Respecter la chaîne du froid (travail en zone froide)
- Respecter et appliquer la méthode HACCP.
Nous être autonome et aimez travailler en équipe. Les horaires sont planifiés en journée,
Merci d’adresser votre candidature et votre lettre de motivation à l’adresse suivante :
candidature@shcb.fr