L'équilibre alimentaire en restauration collective - Région Rhône-Alpes

Nous avons développé un pôle diététique afin de proposer des menus variés et équilibrés correspondant parfaitement aux besoins nutritionnels et aux goûts de vos convives, et de contribuer à l’éducation alimentaire et à la lutte contre l’obésité. 

Nos diététiciennes élaborent les plans alimentaires en fonction du PNNS3 et GEMRCN tout en s’adaptant à votre cahier des charges et à vos spécificités contractuelles. Ils interviennent spécifiquement pour adapter nos repas à chaque typologie de population.

Une diététicienne et une responsable qualité sont par ailleurs présentes sur chacune de nos cuisines centrales afin d’assurer un suivi de proximité.