SHCB >
Actualités >
Animation pour utiliser des fruits abîmés et les transformer en smoothie à l'école Auvergne Rhône-Alpes
Notre politique de développement durable
Notre politique de développement durable Depuis sa création, SHCB mobilise l’ensemble de ses ressources humaines et techniques pour minimiser l’impact environnemental de ses activités : achats en circuits courts, achats locaux, réduction du gaspillage alimentaire, tri et gestion des bio-déch... En savoir plusnavigate_next
La qualité de nos approvisionnements : la qualité premium dans les assiettes
Toutes nos viandes sont origine France avec une traçabilité contrôlée. Les animaux sont nourris par une alimentation traditionnelle, garantie sans OGM. Le temps de maturation est optimal pour que chaque viande conserve saveur et tendreté. Les morceaux sont choisis en fonction des plats préparés et... En savoir plusnavigate_next
La semaine de la dénutrition : nous vous informons sur cette maladie peu connue
Cette année, la semaine de la dénutrition a lieu du 7 au 14 novembre 2023. Et nous avons décidé de vous informer davantage sur cette maladie peu connue. En savoir plusnavigate_next
SHCB lance WeLunch : L'application mobile qui lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective en Rhône-Alpes !
Le groupe SHCB innove et déploie l’application mobile « WeLunch » pour répondre aux besoins d’informations et de transparence des convives, mais aussi pour étudier l’appréciation de nos recettes afin de lutter contre le gaspillage alimentaire en restaurant scolaire ! Grâce à WeLunch, vous pouvez ... En savoir plusnavigate_next