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Conception et livraison de repas sains à base de fruits et légumes frais et locaux pour les personnes âgées à Sauvian
Nous préparons nos légumes dans notre légumeries pour mieux conserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques de nos approvisionnements locaux. La « légumerie d’ici » garantit une fraîcheur maximale des aliments ainsi qu’un goût authentique. Marie-Caroline BREYNAERT, responsable pôle sol... En savoir plusnavigate_next
Nous organisons des animations pour les personnes âgées en Auvergne Rhône-Alpes
Nous organisons des animations pour les personnes âgées en Auvergne Rhône-Alpes afin de leur faire passer des moments chaleureux.Dans les établissements de nos clients, nous organisons des repas à thèmes, tout comme des animations plus spécifiques. Par exemple, il peut s'agir de gâteaux d'anniv... En savoir plusnavigate_next
Livraison de menus traditionnels pour personnes âgées en Auvergne Rhône-Alpes
Nous développons la livraison de menus traditionnels pour personnes âgées en Auvergne Rhône-Alpes. pour cela, nous travaillons des menus d’antan et traditionnels plus élaborés, inspirés de la tradition gastronomique française et régionale. Afin d’assurer un maximum de confort et de plaisir, nous ... En savoir plusnavigate_next
Comment SHCB adapte son offre de restauration collective pour les établissements scolaire à la loi Egalim en Auvergne Rhône-Alpes ?
La loi Egalim encadre l’offre de restauration collective dans le secteur scolaire et dans les centres de loisirs. Elle veille à la bonne qualité nutritionnelle des denrées alimentaires, plus saines et respectueuses de l’environnement, et veillant à une juste rémunération du travail des producteu...
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Nos engagements sur la volaille et les œufs
Le saviez-vous ? tous les œufs et leurs emballages sont identifiés selon leur mode de production suivant 4 catégories :
0 = œuf bio de poule élevée en plein air
1 = œuf de poule élevée en plein air
2 = œuf de poule élevée au sol
3 = œuf de poule élevée en cage
D'ici fin 2025, 100% des œuf...
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